Unser Imker, Hr. Matzinger, ist schon über 80 Jahre und wir hoffen, dass er noch lange gesund bleibt. Er liebt seine Bienenvölker über alles und versucht auch Schulklassen den Wert der Bienen verständlich zu machen. Seine Bienen sind wie seine Kinder und er kümmert sich von früh bis spät um sie. Die Bienen danken es ihm mit einem wunderbaren Honig.
Reiner Honig ist heutzutage schon fast eine Seltenheit. Meistens wird er vermischt mit Zuckerwasser und anderen Zusätzen und dann trotzdem als „reiner Bienenhonig“ verkauft. Unser Honig ist zwar teuer, aber von der Qualität her so gut wie selten ein vergleichbares Produkt.
