Dieser Kürbiskernsenf stammt von unserem Kernölbauer in der Steiermark und schmeckt genau wie unser Kernöl auch ausgezeichnet gut.
Kürbiskernsenf süßscharf klingt nach einer wunderbaren Geschmackskombination! Die nussige Note der Kürbiskerne in Kombination mit der milden Süße und einer angenehmen Schärfe macht diesen Senf zu etwas ganz Besonderem. Hier sind ein paar Dinge, die mir dazu einfallen:
- Kulinarische Verwendung: Perfekt als Dip für Käseplatten, zu gebratenem Fleisch, oder als Zutat in Salatdressings. Er könnte auch hervorragend zu einer herzhaften Brotzeit passen.
- Herkunft: Wahrscheinlich ist es eine Spezialität aus der Steiermark, die für ihre Kürbiskerne und das dazugehörige Öl bekannt ist.
- Besonderheit: Die Kombination aus süß und scharf sorgt für einen spannenden Geschmack, der eine gute Balance zwischen mild und würzig bietet.
